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每周食谱
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舌尖上的成都王府 | 下周营养食谱与美食教程来啦!
2021-09-03



舌尖上的成都王府 | 下周营养食谱与美食教程来啦!

成都王府一周食谱

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足够的营养是孩子们健康成长的基础,而均衡膳食,是保证营养摄入最重要的途径。成都王府外国语学校的营养师和美食大厨们通力合作,根据各年龄段孩子生理成长特点、每日“需养量”,以及季节特性,为孩子们精心搭配各色新鲜又美味的食材,让孩子们像小树苗一样充分吸收“阳光雨露”,茁壮成长。


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大家好!我是成都王府食堂的一名工作人员李大泉。我们在保证食品安全、卫生的前提下,用心为全校师生做出可口的饭菜。接下来,请大家跟随我的步伐一起看看下周菜谱吧!


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星期一食谱

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早 餐(部分展示)


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午 餐(部分展示)


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晚 餐(部分展示)


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星期二食谱

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早 餐(部分展示)


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午 餐(部分展示)


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晚 餐(部分展示)


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星期三食谱

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早 餐(部分展示)


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午 餐(部分展示)


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晚 餐(部分展示)


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星期四食谱

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早 餐(部分展示)


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晚 餐(部分展示)


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星期五食谱

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早 餐(部分展示)


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贺厨师长教你做川菜

——蒜香腐竹


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蒜香腐竹



主料:腐竹、蒜苗、胡萝卜、青笋、葱、姜、蒜
做法:
1、腐竹用温水浸泡,泡软后捞出,切段
2、蒜苗切段、胡萝卜和青笋切丝备用
3、锅内加少许食用油,放入葱姜蒜末,爆香后捞出
4、放入胡萝卜丝和青笋丝炒制五成熟后加入腐竹和蒜苗继续翻炒
5、随后加入盐、鸡精快速翻炒均匀即可。
 
小贴士:葱姜蒜入油锅,就是为了提味,所以要煸炒出香味,然后依据个人口味,捞出或者保留。腐竹要用温水浸泡,不能图快,否则就容易造成硬芯。


蒜香腐竹


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学校厨房工作人员

用心完成每一道工序

只为学生们

能吃到美味可口的饭菜

健康茁壮地成长!





图 | 王洪基

文 编 | 李翎 骆丹 


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